Ÿnfarm – Ferme d’élevages d’insectes

Accompagner les industriels de demain grâce à son expertise, tel est l’objectif de la mission d’Ingérop auprès de la start-up Ÿnsect. Spécialisée dans la production de protéines à partir d’insectes destinées à l’aquaculture et aux animaux de compagnie, elle souhaite construire la plus grande unité d’élevage au monde. Production frigorifique, débit d’air soufflé, maintien d’une consigne de température, consommation énergétique optimisée sont les enjeux de ce projet.

©Ÿnsect