Château Cheval Blanc

Atelier de Portzamparc

Client

Société Civile de Cheval Blanc

Partenaire(s)

Atelier de Portzamparc

Mission

Plan Directeur

Lieu

Saint-Emilion (33)

Château Cheval Blanc est un Cru Classé de Saint-Emilion (33) dont la surface plantée est de 32 ha. Il produit des vins rouges dont la qualité est mondialement reconnue.

Avant de construire sa nouvelle unité de vinification, l’équipe technique a souhaité effectuer une conception générale des outils de vinification afin de permettre le travail des architectes en charge de la construction du futur bâtiment.