Cliente
SCEA Château Pedesclaux
Asociado(s)
Cabinet Wilmotte
Misión
Dirección de obra completa de lote de Proceso
Lugar
Pauillac (33)
Château Pédesclaux
Cabinet Wilmotte
Client
SCEA Château Pedesclaux
Partenaire(s)
Cabinet Wilmotte
Mission
Dirección de obra completa de lote de Proceso
Lieu
Pauillac (33)Château Pedesclaux es un cru Pauillac (33), cuya superficie plantada es de 42 hectáreas.
El proyecto consiste en la construcción de la nueva unidad de elaboración del vino (tanques + bodega de barricas) en colaboración con el arquitecto Jean-Michel Wilmotte.
- La recepción de la vendimia y las habitaciones frías,
- Transferencia de la gravedad de la vendimia,
- Tanques de acero inoxidable y las conexiones,
- Tanques de elevación,
- Aire acondicionado de bodegas de barril,
- Producción del fluido y control de la temperatura.
